Dieses Wochenende wird die Küche des Fuori folgende Schmausereien hervorbringen:
- Tomaten-Bruschetta
- eingelegte Pfifferlinge und Austernpilze mit Brot und Knoblauch-Dip
- einen Salat mit gebackenem Kürbis, Feta, Tomate, Apfel, Kernen und Kresse-Vinaigrette
- zweimal Penne-Pasta: einmal mit Ricotta und Kirschtomaten, die andere mit Scampis, Tomaten und Kräuterbröseln
- 'Mpanata con l'agnello, ein typisches sizilianisches Gericht, im Hefeteig gebackenes Ragout aus Lammfleisch, Kartoffeln und Peccorino mit grünem Salat
- zum Nachtisch: Zwetschgen-Apfel-Crumble mit Vanilleeis
Im weiteren Verlauf des Abends wird das Fuori zum kleinen Kino.
Am Freitag wird zu sehen sein:
EAT DRINK MAN WOMAN (Ang Lee, 1994), ein Film über die Kochkunst und weitere essentielle Dinge des Leben.
am Samstag schauen wir:
IL PRANZO DI FERRAGOSTO, Das Festmahl im August (Gianni di Gregorio, 2008) Beim Mittagessen stellen vier alte schrullige Frauen fest wie schön das Leben ist!
Kommt zahlreich!