Im Fuori haben wir natürlich auch unsere Speisekarte an Temperaturen um die 35°C angepasst. Wer mit einem Spritz in den Abend gestartet ist, den erwarten:
- dieses Mal eine grüne Gazpacho mit einem Klecks Ajoblanco, Mandelcreme mit Knoblauch
- eine fruchtiger Sommersalat mti Nektarinen, Erdbeeren und Feta
- eine Auswahl an "Pizzette", kleine Pizzen mit Schinken, Pesto, Oliven, Kapern usw..
- Spaghetti mit Pesto und gegrillten Zucchinistreifen
- Hüftsteak vom Rind mit Bohnen-Pfifferlingsalat und Kräuterbutter
- als Nachtisch eine feine kühle Himbeercreme auf Keksboden
- oder ein sizilianisches Cannolo, ein Keksröllchen mit Ricottafüllung
Was macht man an einem solchen Wochenende anderes, als im Schatten rumlümmeln und das Leben genießen?