Marmelade, Pesto, Saucen, eingelegtes Gemüse… Auf der Messe ” fa’ la cosa giusta” ( = einfach mal was richtig machen) die sich nachhaltigem und sozial verträglichem …
Rom-
auch die ewige Stadt lebt nicht nur vom Stein in den Mund, hier findet sich rege kulinarische Aktivität. Artischocken sind das Markenzeichen der römischen Küche …